幼儿进食过量,5大水果随时变毒果

时间:2019-01-17 10:20来源:互联网作者:网络点击:

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多吃水果,身体好是常识吧!但幼儿如进食过量,或误吞大量某些水果的果核,便有机会导致中毒,后果可大可小。

早前,广州一名7岁儿童空腹吃了10颗荔枝后全身出汗及昏迷等症状。有专家指荔枝含有天然毒素,在空腹的情况下,大量进食荔枝会容易引起突发性低血糖的情况,加上小朋友的肝脏功能较弱,更容易引致中毒,所以建议幼儿不宜一次过吃超过5粒荔枝。

其实,除了荔枝之外,以下5种水果及果核都含有天然毒素,父母要加以留意,才可以令幼儿吃得健康又安心,并建议一岁或以上幼儿每日进食不超过两份水果。

1、桑椹

桑椹是近年流行的健康水果之一,当中含有丰富的维生素、胡萝卜素等,可以增强人体免疫力、促进新陈代谢及有助心血管健康等功效。但幼儿不宜多吃桑椹,因为当中含有较多胰蛋白酶抑制物---鞣酸,会影响人体铁质、钙质及锌的吸收;加上,对桑椹过敏的小朋友,会容易出现腹泻及咽喉肿胀等徵状。

2、西瓜

西瓜是夏天当造的消暑水果,含丰富的胡萝卜素、维生素A、C、钾及镁质,当中抗氧化番茄红素,有改善血管功能,胆硷、有助增强记忆力,及改善睡眠质素等功效;由于西瓜属水份高的水果,不少父母会给幼儿进食以补充水份,约一岁左右的幼儿最多吃半杯份量的西瓜“即幼儿拳头为一份水果”。但西瓜属寒性的水果,加上幼儿的消化系统尚未发育成熟,如一次过吃过量西瓜,会影响肠胃功能,引起呕吐、腹泻或脱水等问题。

3、橙

橙含有丰富维他命C、叶红素及纤维,可以增强抵抗力及有助皮肤伤口愈合,但幼儿进食过量,可能会引发叶红素皮肤病、腹痛、腹泻等,建议幼儿每天最多吃两个体积细小的橙已足够。

4、芒果

芒果富维他命C,高于木瓜1.5倍,有抗氧化之效;而维他命A及胡萝卜素,有助眼睛健康及提升免疫力效用。

芒果果皮上有一种名为漆酚的物质,对这种物质敏感的幼儿接触后,可能会令皮肤产生过敏反应,出现红疹等情况,所以家长可以预先将芒果去皮才给幼儿进食。

5、哈密瓜

呈圆形或椭圆形的哈密瓜,含丰富维他命A及维他命C、磷、钠和高含量的钾质,能促进新陈代谢和保持正常的身体机能。

哈蜜瓜和芒果都含有一种与花粉相类似的酵素,当一些对花粉敏感的幼儿进食这些水果时,身体会发出错误的信息,诱发交叉性过敏,以致唇边、舌头或喉咙出现痕痒的口腔敏感症,严重的会引起肠胃不适。

6、果核

由于在种植苹果、车厘子、李子、桃子及枇杷的过程中,农夫会喷上农药以防虫害,所以这些果核可能会吸收部分农药,所以父母最好预先处理这些水果的果核才给幼儿进食。

苹果、车厘子、李子、桃子的核压碎后会产生氢氰酸,对肠胃功能较差的幼儿来说,可能会有轻度氢氰酸中毒的症状包括:头痛、头晕及呕吐等现象;严重的会引致呼吸困难、心跳、肾衰竭、昏迷等情况。另外,幼儿不宜空腹吃车厘子,因为胃酸与车厘子中的果胶质和可溶性物质混合后,会形成难以溶解的沉淀物,引致消化不良或腹泻等情况。

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